皆さんは「ジャカルタの美味しい日本食レストランはどこ？」と聞かれたら、どこのお店を答えますか？ やはり、日本人が関わっているレストランを挙げる人が大半なのではないでしょうか。 しかし、インドネシア人に薦めるとなると、必ずしも 日系=美味しい わ…